Teelt

Of het nu gaat om de warmte van de zomer, de buien van de lente, de frisse herfst of de koude winter, er gebeurt heel veel bij Cherries4you, benieuwd hoe de kersenteelt in elkaar zit?

Snoei

Door de snoei wordt de lichtinval, de luchtstroom, de verdeling van de vruchtzetting en de verjonging van de boom bewerkstelligd. Een belangrijk moment dus, want de vorm van de boom bepaalt de kwaliteit en kwantiteit van de vruchten.

Regenkappen openen & vorstbestrijding

Afhankelijk van de vorstvoorspellingen worden de regenkappen voor of na de bloei geopend. Ze bieden immers al een kleine bescherming tegen vorst. Wanneer de temperatuur daalt onder -1.5°C, moet er actieve vorstbestrijding ingezet worden. Dit gebeurt hoofdzakelijk door plaatselijk de lucht met een “Frostbuster” te verwarmen. In de steilere helling bij de pruimen vullen we aan met paraffinekaarsen.

Bloei & bestuiving

Tijdens de bloei hebben we graag al wat warmer weer zodat insecten die zorgen voor de kruisbestuiving goed actief zijn. Wanneer het weer te wensen overlaat, zetten we hommels en metselbijen uit omdat deze ijverige beestjes ook bij lagere temperaturen uitvliegen.

Voeden & beschermen van de vruchten

Gezonde bomen met veel groen blad zijn noodzakelijk om een optimale oogst te bekomen. Het is daarom bijzonder belangrijk om op het juiste moment te voeden en te beschermen.

Door dagelijkse opvolging worden tekorten en infestaties vroegtijdig opgespoord. Afhankelijk van de ernst is het noodzakelijk om aan ziekte- en plaagbestrijding te doen. In periodes met veel regen is dit werk intensiever omwille van de hogere ziektedruk.

In het voorjaar krijgt de boom éénmalig kunstmest aan de stam. Nadien worden de nutriënten via bladvoeding gegeven omdat deze het meest efficiënt benut worden.

Wanneer de kersen aan ’t dikken zijn, moeten de bomen voldoende water kunnen opnemen. Als droogte toeslaat tijdens deze periode, geven we de bomen extra water via druppelirrigatie.

De regenkappen beschermen de vruchten tijdens de groei tegen regen en hagel. Door deze oogstbescherming beperken we kwaliteits- en dus ook voedselverliezen tot een minimum en proberen we onze oogst veilig te stellen.

Pluk

Tijdens de pluk worden de rijpe vruchten handmatig in korven geplukt om de kersen niet te kwetsen. De kersen worden kort na het oogsten gekoeld en gesorteerd. We leggen de kersen in de verpakking voor verkoop op de hoeve of voor leveringen aan de handel.

Regenkappen oprollen & rust

Zodra de kersen geplukt zijn, kunnen de regenkappen weer opgerold worden. Ze hebben dan immers geen functie meer en worden zo beschermd tegen de weerinvloeden in de herfst en de winter. De voedingstoffen uit het blad worden terug opgenomen door de boom voordat het blad valt en de bomen in winterrust gaan. Wist je dat de bloemknoppen voor volgend jaar al gevormd worden in augustus?